「料理研究家のくせに「味の素」を使うのですか？ (河出新書) 」読了

manabu (2023-10-31 20:08:08)

「料理研究家のくせに「味の素」を使うのですか？ (河出新書) 」読了。
たくさんのレシピを「バズらせる」料理研究家による味の素礼賛本。
うちの妻も含め、台所にあじのもとをおくことを敬遠する人は多いのだが、へんに気負わず、安易に頼りすぎなければ便利なのだろうと思う。