「料理研究家のくせに「味の素」を使うのですか? (河出新書) 」読了。
たくさんのレシピを「バズらせる」料理研究家による味の素礼賛本。
うちの妻も含め、台所にあじのもとをおくことを敬遠する人は多いのだが、へんに気負わず、安易に頼りすぎなければ便利なのだろうと思う。
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